尽管银鹭在2018年凭借即饮咖啡使得业绩实现了很大程度的增长,但在战略定位专家、上海九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来,银鹭在即食粥市场和花生牛奶市场发展多年,具备品牌知名度和产品认可度,但银鹭不能过于依靠即饮咖啡来带动业绩,也不能在传统业务上“吃老本”,仍需要立足基础,出新招来谋求传统业务的发展。

雀巢方面曾表示,银鹭最重要的是升级已有的产品,以确保它们跟得上潮流,即人们希望喝到更健康的饮料,以及更高端化的产品。但从目前的情况来看,雀巢更希望借助银鹭的生产能力和渠道。